Tổng hợp các nguyên liệu làm trà sữa

Tổng hợp các nguyên liệu làm trà sữa

Trà sữa trân châu là một thức uống xuất xứ từ Đài Loan hiện đang được giới trẻ cực kì yêu thích. Món uống này được chế biến từ lá chè, sữa kem béo trộn với các hạt trân châu làm từ bột sắn. để kinh doanh, ngoài các dụng cụ cần chuẩn bị để mở quán trà sữa thì nguyên liệu cũng rất quan trọng, Nguyên liệu làm trà sữa trân châu thì vô cùng đa dạng nhưng gồm 3 nhóm cơ bản là trà, bột kem sữa và trân châu. Chọn được nguyên liệu pha trà ngon, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng là bước đầu tiên để làm ra một ly trà sữa thơm ngon, chuẩn vị.

 

trà sữa ngon
Làm trà sữa tại nhà với các nguyên liệu pha trà sữa cơ bản (Ảnh: Internet)

Tổng hợp những nguyên liệu làm trà sữa trân châu cơ bản

1. Trà

Nguyên liệu quan trọng đầu tiên để pha trà sữa là nước trà nguyên chất. Có thể pha trà bằng túi lọc cho tiện hoặc dùng trà lá. Tuy nhiên, các đầu bếp khuyến khích dùng trà lá vì trà lá có màu đẹp, hương thơm và vị chuẩn so với trà sữa mua ngoài cửa hàng nhất. Trong nguyên liệu để pha trà sữa trân châu có 3 loại trà chính là hồng trà (trà đen), lục trà và trà ô long.

2. Bột kem sữa

Nếu bạn dùng sữa đặc hoặc sữa tươi trong công thức pha chế trà sữa thì có thể làm át đi vị trà, khó uống và khó bảo quản, do vậy sử dụng bột kem sữa để giúp tôn lên được vị trà và vị ngậy của sữa.

3. Trân châu

Một trong những nguyên liệu làm trà sữa không thể thiếu đó là trân châu. Có nhiều loại trân châu: trân châu đen, trân châu trắng, trân châu sợi.

Hạt trân châu được làm ra bằng cách nhào nặn bột củ sắn thành những viên tròn bằng đầu ngón tay, sau đó cho vào nước đun sôi khoảng 30 phút cho đến khi chín hoàn toàn. Khi trân châu vẫn còn nóng, giữ được độ dẻo, bạn cho vào ngâm ngay với nước lạnh hoặc nước đá trong khoảng nửa tiếng nữa thì hạt trân châu sẽ dai giòn và không bị dính vào nhau.

Sau khi để ráo nước, hạt trân châu được cho vào nước đường hay mật ong để sẵn dùng vào trà. Sau khi nấu trân châu có thể để được khoảng 7 giờ.

trân châu
Trân châu là một trong những nguyên liệu để làm trà sữa (Ảnh: Internet)

4. Hương liệu

Ngoài 3 nguyên liệu làm trà sữa trân châu trên, bạn có thể thêm các hương liệu khác cho vào trà để thưởng thức trà sữa trân châu với nhiều hương vị khác nhau. Hương liệu thêm vào trà sữa trân châu có thể có dạng bột, nước trái cây, sirô, ví dụ các loại trái cây như dâu, chanh dây, bạc hà, ca cao…

Địa chỉ bán nguyên liệu làm trà sữa uy tín tại TP. Hồ Chí Minh

1. Nguyên liệu pha chế

Địa chỉ: 320 Lãnh Binh Thăng, Phường 11, Quận 11, TP.HCM

Website: nguyenlieuphache.com.vn

2. Vinbar

Địa chỉ: 758/28/26 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/tratuiloc.daily

Website: vinbar.vn

3. Công ty cổ phần Pha Chế Việt

Địa chỉ: 40/25 Lê Đức Thọ, Phường 7, Quận Gò Vấp, TP.HCM

118/12 Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/phacheviet

Website: phacheviet.com

4. Nguyên liệu trà sữa giá sỉ

Địa chỉ: 354/11a Lý Thường Kiêt, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/Nguyen.Lieu.Tra.Sua.GiaSi

Website: nguyenlieutrasuagiasi.com

5. Công ty Cà Phê Việt – Bestbarista

Địa chỉ: 971 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/caffeviet.bestbarista

Website: www.bestbarista.com

6. Nguyên liệu trà sữa

Địa chỉ: 22-24 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/NguyenLieuTraSua/

Website: www.xuanthinh.com

7. Công ty TNHH Vua An Toàn

Địa chỉ: 231/4 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM

Website: nguyenlieuantoan.com

Bột kem béo – nguyên liệu pha trà sữa tại nhà (Ảnh: Internet)

8. Nguyên liệu pha chế Ngọc Hoàng Mỹ

Địa chỉ: 75 Phan Văn Hớn, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, TP.HCM

Website: nguyenlieuphachengochoangmy.com

9. Siêu thị ĐVP Market

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/huongnghiepaau.dayphacheaau

Website: dayphache.edu.vn

10. Nguyên liệu trà sữa Higo

Địa chỉ: Số 7, Đường số 8, Khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP.HCM

Facebook: www.facebook.com/cuahangnguyenlieu.com.vn

Website: cuahangnguyenlieu.com.vn

Với những nguyên liệu làm trà sữa trân châu cơ bản kể trên cùng với các địa chỉ để tìm mua nguyên liệu pha trà sữa uy tín, các bạn có thể tha hồ trổ tài làm trà sữa tại nhà cho người thân thưởng thức dù là ngày nóng hay ngày lạnh.

Replies: 0 / Share:

You might also like …

Post Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *